加熱損傷大腸菌の検出における塩化ナトリウム添加ニュートリエントアガーの有用性
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 2001-08-15
著者
-
増田 哲也
日本大学生物資源科学部
-
宮原 晃義
日本大学生物資原料学部
-
増田 哲也
日本大学
-
田中 志保
中沢フーズ株式会社
-
山崎 均レヒナルド
日本大学生物資源科学部
-
森地 敏樹
日本大学生物資源科学部
-
山崎 均
日本大学生物資源科学部
-
宮原 晃義
日本大学生物資源科学部
-
宮原 晃義
日本大学生物資源科学部動物資源学科
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