FT-IR/ATR法によるマルトオリゴ糖の重合度推定
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 2001-06-15
著者
-
橋本 篤
三重大学生物資源研究科
-
橋本 篤
三重大学大学院生物資源学研究科
-
元永 佳孝
三重大学生物資源学部
-
亀岡 孝治
三重大学生物資源学部
-
亀岡 孝治
三重大学大学院生物資源学研究科
-
狩野 幹人
三重大学知的財産統括室
-
狩野 幹人
三重大学生物資源学部
-
椎木 靖彦
雪印乳業株式会社
-
伊藤 健介
雪印乳業株式会社
-
椎木 靖彦
雪印乳業(株) 技術研究所
-
伊藤 健介
雪印乳業
-
橋本 篤
三重大
-
橋本 篤
三重大学生物資源学部
-
椎木 靖彦
雪印乳業技術研究所
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