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武蔵野栄養専門学校 | 論文
- 黄色ブドウ球菌保有者の血清総IgE抗体, 黄色ブドウ球菌エンテロトキシン特異的IgE抗体並びに血液像に関する検討
- アノイリナーゼの研究 食品による栄養摂取障害の一例 : (5)魚類に含まれるチアミナーゼと関連疾患
- 栄養専門学校生の黄色ブドウ球菌の保菌状態と保菌者のアレルギー性疾患既往との関連性についての検討
- アノイリナーゼの研究 食品による栄養摂取傷害の一例 : (4)畜産分野におけるアノイリナーゼ関連疾患
- アノイリナーゼの研究 食品による栄養摂取障害の一例 : (3)アノイリナーゼ活性測定法
- アノイリナーゼの研究 食品による栄養摂取障害の一例 : (2)アノイリナーゼ反応の基礎的性質
- EIAキットによる食用花(エディブルフラワー)の残留農薬測定について : ガスクロマトグラフ分析等による確認実験の結果
- アノイリナーゼの研究 食品による栄養摂取障害の一例 : (1)アノイリナーゼの歴史 酵素の発見から遺伝子のクローニングまで
- レトルトカレー中に含まれる天然クルクミンおよび赤ワイン中ブドウ果皮色素の摂取に対する衛生学的評価
- 食用花(エディブルフラワー)の食品衛生学的研究
- 市販食品中の食品添加物の使用実態と使用の妥当性について
- 専門学校生からの黄色ブドウ球菌の検出率及び分離菌株のコアグラーゼ型とエンテロトキシン産生性並びに薬剤感受性
- Cat's Claw および Maca 脂質の脂肪酸組成について
- フグ肉総脂質の脂肪酸組成について
- ラット(ビタミンA欠乏系)に投与したβ-カロテン及びカンタキサンチンの代謝並びに抗酸化作用への影響 : 胆汁酸ナトリウム添加の効果
- 数種の有用植物から抽出した物質の抗酸化作用および抗菌作用について
- ホップ(Homulus lupulus L.)花穂抽出物質の酸化防止性について
- 市販洋生菓子の微生物汚染分布と微生物叢ならびに分離黄色ブドウ球菌のエンテロトキシン産生について
- 白焼きうなぎに対する脱酸素剤および"たれ"の抗菌および抗酸化効果について
- グルコサミン褐変物質を添加したビスケットおよびいわし開き干しの保存中の過酸化物価の変化