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協和醗酵工業株式会社東京研究所 | 論文
- 担子菌におけるペクチナーゼおよび植物組織崩壊酵素の生産性
- 担子菌におけるβ-1, 3-グルカナーゼ,キチナーゼおよび酵母溶菌酵素の生産性
- 担子菌におけるプロテアーゼの生産性およびその凝乳活性の分布
- 担子菌の分類群間における酵素生成パターンの比較
- ガスクロマトグラフィーによるアセトン-ブタノール発酵液中のソルベントの迅速分析
- ポーラログラフ法による醗酵生産物中のアクロレインの定量
- ポーラログラフ法に依るアルコール中の不純物の定量
- Corynebacterium glutamicumおよびArthrobacter paraffineusの変異株によるL-セリンの生産
- 炭化水素資化性細菌のバクテリオファージに関する研究
- 清酒の香気成分に関する研究(第9報) : p-オキシベソツアルデヒドならびにp-オキシ安息香酸の生成前駆物質の追求
- 清酒の香気成分に関する研究(第8報) : p-オキシ安息香酸およびそのエステル,フタル酸エステルの分離と同定
- 清酒香気成分に関する研究(第7報) : フェニル酢酸エチルおよびカプリル酸エチルの分離,同定
- アセトンを還元してイソプロパノールを生成する細菌に就て(第4報) : Lactobacillus brevis var. hofuensisの酸化還元反応に関する酵素学的研究(其の1)
- 酵素によるL-グルタミン酸とL-グルタミンの分別
- アルカリプロテァーゼの化学修飾による耐熱性の増加
- 担子菌による植物組織の崩壊 : (第1報)植物組織崩壊酵素生成菌株の検索
- ライオファイル法による微生物保存(シンポジウム「凍結・乾燥と菌株保存」)
- l-リンゴ酸醗酵に関する研究(第2報) : 培養条件についての検討
- l-リンゴ酸醗酵に関する研究
- 廃糖蜜のアセトンブタノール醗酵に関する研究 : (第1報)助棲菌に依る或る種異常醗酵の抑制効果について