西島 基弘 | 実践女子大学
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概要
関連著者
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西島 基弘
実践女子大学
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石綿 肇
国立医薬品食品衛生研究所
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深澤 喜延
山梨県衛生公害研究所
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数野 千恵子
実践女子大学家政学部食品分析研究室
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西島 基弘
Tokyo Metropolitan Research Laboratory of Public Health
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西島 基弘
東京都立衛生研究所
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西島 基弘
実践女子大学生活科学部
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安田 和男
東京都立衛生研究所多摩支所
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佐藤 幸子
戸板女子短期大学
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数野 千恵子
実践女子大学
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数野 千恵子
東京都立衛生研究所
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安田 和男
東京都健康安全研究センター
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安田 和男
東京都健康安全研セ
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安田 和男
東京都健康安全研究センター 食品化学部食品成分研究科
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西島 基弘
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室
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安田 和男
東京都立衛生研究所
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数野 千恵子
実践女子大学生活科学部食生活科学科調理学第一研究室
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米谷 民雄
国立医薬品食品衛生研究所
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久保田 浩樹
国立医薬品食品衛生研究所
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観 公子
東京都健康安全研究センター
-
観 公子
東京都衛研
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武田 由比子
国立医薬品食品衛生研究所
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阿部 有希子
国立医薬品食品衛生研究所
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新藤 哲也
東京都立衛生研究所
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牛山 博文
東京都立衛生研究所
-
観 公子
東京都立衛生研究所
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鈴木 公美
東京都立衛生研究所
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川崎 洋子
国立医薬品食品衛生研究所
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井部 明広
東京都立衛生研究所
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上村 尚
東京都立衛生研究所
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田端 節子
東京都立衛生研究所
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田端 節子
都立衛生研究所
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上村 尚
東京都健康安全研究センター環境保健部
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上村 尚
東京都健康安全研究センター 医薬品部医薬品研究科
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民谷 万里子
戸板女子短期大学
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左官 愛野
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室
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西島 基弘
実践女大 生活科学
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畑山 友紀
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室
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奴田原 杏奈
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室
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藤井 和美
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室
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牛山 博文
東京都健康安全研究センター多摩支所食品衛生研究科
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石綿 肇
国立医薬品食品衛生研究所大阪支所
著作論文
- 市販おにぎりの細菌汚染および保存による細菌の挙動
- タイム(Thymus vulgalis L.)生葉の保存方法による香気成分の変化
- 食品添加物と残留農薬のポジティブリスト制(くらしの最前線20)
- 梅酒中のカルバミン酸エチルの生成要因
- タイム(Thymus vulgaris L.)の加熱による香気成分の挙動
- 自然毒及び化学物質による食中毒の概要(昭和55年〜平成9年)
- 融合結合プラズマ発光分析法によるキャベツ、ほうれん草、大根の部位別元素含有量
- 全国の行政検査結果(1998年度)を基にした食品中の無機食品添加物(亜硝酸塩，硝酸塩，二酸化硫黄)，酸化防止剤 (BHA, BHT)，品質保持剤(プロピレングリコール)，および甘味料(サッカリンナトリウム)の濃度実態および摂取量の推定
- 全国の行政検査結果(1998年度)を基にした食品中の保存料の濃度実態及び摂取量の推定
- 低分子化合物(食品添加物, 医薬品)
- 保健機能食品制度と特定保健用食品
- 食品添加物の安全性と消費者
- シリーズ安全性評価 1-6 消費者と食品の安全性評価
- 全国の行政検査結果(1998年度)を基にした食品中の防かび剤の濃度実態及び摂取量の推定