融合結合プラズマ発光分析法によるキャベツ、ほうれん草、大根の部位別元素含有量
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概要
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- 2011-03-10
著者
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西島 基弘
実践女子大学
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西島 基弘
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室
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畑山 友紀
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室
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奴田原 杏奈
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室
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藤井 和美
実践女子大学生活科学部食生活科学科食品衛生学研究室
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