森髙 初惠 | 昭和女子大学 大学院生活機構研究科
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
森髙 初惠
昭和女子大学 大学院生活機構研究科
-
佐川 敦子
昭和女子大学
-
島田 淳子
昭和女子大学
-
井上 悠季
昭和女子大学大学院生活機構研究科
-
高橋 真美
昭和女子大学大学院生活機構研究科
-
内藤 成弘
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
福場 博保
昭和女子大学
-
木村 修一
昭和女子大大学院 生活機構
-
渡辺 満利子
昭和女子大学大学院生活機構研究科
-
中西 由季子
甲子園大学
-
萬里小路 直樹
昭和女子大学大学院生活機構研究科
-
森高 初惠
昭和女子大学大学院
-
窪田 健二
群馬大学
-
船見 孝博
三栄源f.f.i株式会社
-
小此木 成夫
昭和女子大学
-
永田 由美子
昭和女子大
-
北出 晶美
昭和女子大学大学院生活機構研究科
-
島田 淳子
昭和女子大学大学院生活機構研究科
-
森髙 初惠
昭和女子大学 大学院生活機構研究科
-
佐川 敦子
昭和女子大学 大学院生活機構研究科
-
井上 悠季
昭和女子大学 大学院生活機構研究科
-
松本 孝
昭和女子大学
-
佐川 敦子
東京聖栄大学健康栄養学部
-
萬里小路 直樹
昭和女子大学生活科学部
-
永田 由美子
昭和女子大学生活科学部
-
穂保 麻由
昭和女子大学生活科学部
-
福場 博保
昭和女子大学生活科学部
-
池山 豊
株式会社コーセー
-
小野 仁志
東京栄養食糧専門学校
-
松本 孝
昭和女子大学生活科学科
-
小林 奈央樹
日本大学生産工学部
-
内藤 成弘
独立行政法人 農業·食品産業技術総合研究所食品総合研究所
-
佐川 敦子
東京聖栄大学
-
内藤 成弘
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究所食品総合研究所
著作論文
- 寒天－ゼラチン混合ゲルの嚥下特性と力学特性の関係
- 増粘剤添加が米飯の消化性および米飯食塊の力学特性に及ぼす影響
- 寒天ゲルとジェランガムゲルの力学特性および塩味強度に及ぼす塩化カリウムと塩化カルシウムの影響
- 「***とミネラルウォーターとの関わり(1)」:―ミネラルウォーターに対する意識―
- 有機酸の嗜好性に及ぼす中等度運動の影響:
- 寒天ゲルの咀嚼回数と食片サイズの関係
- ナトリウム型ジェランガムのゲル化に及ぼす降温速度変化の影響