近藤 高史 | 京都大・院農・食の未来戦略

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概要

• 同名の論文著者
• 京都大・院農・食の未来戦略の論文著者

関連著者

• 近藤 高史

  京都大・院農・食の未来戦略

• 近藤 高史

  味の素株式会社・ライフサイエンス研究所

• 近藤 高史

  富山医科薬科大学第2生理学

• 近藤 高史

  京都大学大学院・農学研究科・食の未来戦略講座(味の素寄附講座)

• 鳥居 邦夫

  味の素株式会社・ライフサイエンス研究所

• 鳥居 邦夫

  味の素(株)・ライフサイエンス研

• 近藤 高史

  味の素(株)・ライフサイエンス研

• 鳥居 邦夫

  味の素(株)ライフサイエンス研究所

• 鳥居 邦夫

  味の素(株)イノベーション研究所

• 近藤 高史

  味の素株式会社ライフサイエンス研究所

• 鳥居 邦夫

  味の素株式会社ライフサイエンス研究所　生理機能研究グループ

• 鳥居 邦夫

  味の素株式会社

• 釣木澤 朋和

  味の素(株)・ライフサイエンス研

• 松永 哲郎

  京都大・院農・食の未来戦略

• 小野 武年

  富山医科薬科大学医学部

• 小野 武年

  富山医科薬科大学 大学院システム情報科学

• 中村 和弘

  京都大・生命科学系キャリアパス形成ユニット

• 小野 武年

  富山医薬大

• 釣木澤 朋和

  味の素(株)ライフサイエンス研究所

• 中村 和浩

  東北大学

• 西条 寿夫

  富山医科薬科大学医学部第一生理学講座

• 津田 謹輔

  京都大・院人間・環境

• 種村 一識

  京都大・院人間・環境

• 山崎 英恵

  京都大・院農・食の未来戦略

• 堀 悦郎

  富山大・院・システム情動科学

• 西条 寿夫

  富山大・院・システム情動科学

• 塩田 清二

  昭和大学医学部第一解剖学教室

• 畝山 寿之

  味の素(株)・ライフサイエンス研

• 畝山 寿之

  (株)味の素・ライフサイエンス研究所・生理機能研究グループ

• 植松 朗

  味の素(株)ライフサイエンス研究所

• 畝山 寿敏

  味の素(株)・ライフサイエンス研

• 釣木澤 朋和

  味の素株式会社ライフサイエンス研究所

• 近藤 高史

  味の素 (株)・ライフサイエンス研

• 鳥居 邦夫

  味の素 (株)・ライフサイエンス研

• 山田 朱織

  昭和大・医・第一解剖

• 塩田 清二

  昭和大・医・第一解剖

• ミロ スムリガ

  味の素(株)中央研究所・基盤研究所

• 田中 達郎

  味の素(株)中央研究所・基盤研究所

• 周 天禄

  富山医薬大・医・第二生理

• 森 将人

  味の素(株)中研・基盤研

• 塩田 清二

  山口大学医学部高次統御系・解剖学第一

• 塩田 清二

  昭和大学 医学部第一解剖学教室

• 塩田 清二

  昭和大学 脳神経外科

• 畝山 寿之

  味の素(株)ライフサイエンス研究所

• 塩田 清二

  昭和大学第一解剖学教室

• 塩田 清二

  昭和大学医学部 ・ 第1解剖学

• 中村 和弘

  京都大学・生命科学系キャリアパス形成ユニット

• 植松 朗

  味の素(株)・ライフサイエンス研

• 堀 悦郎

  富山大学大学院医学薬学研究部・システム情動科学

• 森 将人

  味の素(株)・中央研究所・基盤研究所

• 小野 武年

  富山大学大学院医学薬学研究部システム情動科学

• 鳥居 邦夫

  味の素 (株) 中央研究所

• 畝山 寿之

  味の素(株)イノベーション研究所

• 畝山 寿之

  味の素(株)イノベーション研

• 近藤 高史

  京都大学大学院・農学研究科・食の未来戦略講座 (味の素寄附講座)

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著作論文

• 4.うま味は生体恒常性維持の担い手 : 味覚・内臓感覚・食欲・体重調節(おいしさのシグナルと肥満(ダイエット)の科学)
• P-006 グルタミン酸ナトリウムの胃内投与による嗜好性の形成(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
• S3-4 栄養素摂取と脳応答(シンポジウム3 食情報調節の仕組み,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
• 9.味覚および内臓感覚におけるうま味シグナリングの有用性(うま味発見100周年記念公開シンポジウム-9)
• 脳からみたうま味の有用性--食欲調節及び肥満抑制 (感性科学と食品開発特集号)
• P-031 MSGの胃内投与による脳活動上昇と迷走神経の関与(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
• 新規MRI撮像技術を用いた嗅覚中枢路の可視化 (小特集 香りと脳の生理的メカニズム(その1))
• P-041. 食餌誘導性肥満に対するグルタミン酸ナトリウム (MSG) 摂取の効果(ポスターセッション, 2006年度日本味と匂学会第40回大会)
• マンガン造影MRI法:マンガンイオンを用いた新しいMRI撮像法
• W2-5 Functional MRIを用いたラット脳ニオイ応答部位の解析(匂いの神経行動学 : 基礎から応用)
• うま味受容機構と嗜好性
• 味の素株式会社中央研究所基盤研究所脳栄養科学グループ
• 視床下部によるうま味物質摂取の認識機構
• MSG嗜好性の調節におけるラット系統差および迷走神経系の関与(1999年度日本味と匂学会第33回大会)
• うま味の神経機構 (特集 味と匂いの神経機構)
• 糖尿病における食物選択と脳での認知(1998年度日本味と匂学会第32回大会)
• 新しいMRI撮像技術を用いた嗅覚中枢路の可視化 (2003年度日本味と匂学会第37回大会(9月24-26日、岡山))
• P-052 かつおだし嗜好性における学習の関与(ポスターセッション,2011年度日本味と匂学会第45回大会)
• P-080 かつおだし単回摂取のヒト胃運動および満腹感に対する効果(ポスターセッション,2011年度日本味と匂学会第45回大会)
• かつおだし単回摂取のヒト胃運動および満腹感に対する効果
• かつおだし嗜好性における学習の関与
• すぐき汁の味成分分析 : かぶら汁との比較

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