近藤 高史 | 味の素株式会社ライフサイエンス研究所
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概要
関連著者
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近藤 高史
味の素株式会社ライフサイエンス研究所
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近藤 高史
味の素株式会社・ライフサイエンス研究所
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近藤 高史
富山医科薬科大学第2生理学
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鳥居 邦夫
味の素株式会社・ライフサイエンス研究所
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近藤 高史
京都大・院農・食の未来戦略
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近藤 高史
京都大学大学院・農学研究科・食の未来戦略講座(味の素寄附講座)
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鳥居 邦夫
味の素株式会社ライフサイエンス研究所 生理機能研究グループ
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鳥居 邦夫
味の素株式会社
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近藤 高史
味の素株式会社ライフサイエンス研究所生理機能研究グループ
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塩田 清二
昭和大学医学部第一解剖学教室
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釣木澤 朋和
味の素株式会社ライフサイエンス研究所
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塩田 清二
昭和大・医・第一解剖
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塩田 清二
山口大学医学部高次統御系・解剖学第一
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塩田 清二
昭和大学 医学部第一解剖学教室
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塩田 清二
昭和大学 脳神経外科
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塩田 清二
昭和大学第一解剖学教室
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塩田 清二
昭和大学医学部 ・ 第1解剖学
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近藤 高史
味の素株式会社中央研究所
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釣木澤 朋和
味の素(株)・ライフサイエンス研
著作論文
- 4.うま味は生体恒常性維持の担い手 : 味覚・内臓感覚・食欲・体重調節(おいしさのシグナルと肥満(ダイエット)の科学)
- S3-4 栄養素摂取と脳応答(シンポジウム3 食情報調節の仕組み,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
- 9.味覚および内臓感覚におけるうま味シグナリングの有用性(うま味発見100周年記念公開シンポジウム-9)
- マンガン造影MRI法:マンガンイオンを用いた新しいMRI撮像法
- 味の素株式会社中央研究所基盤研究所脳栄養科学グループ
- 新しいMRI撮像技術を用いた嗅覚中枢路の可視化 (2003年度日本味と匂学会第37回大会(9月24-26日、岡山))
- おいしさを科学する, 伏木 亨著, B6判/147頁, 720円, 筑摩書房, 東京, 2006年9月, ISBN4-480-68744-0
- 精油のにおいと脳活動変化
- おいしさのメカニズムを求めて
- 好奇心に火をつけろ