釣木澤 朋和 | 味の素(株)・ライフサイエンス研
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概要
関連著者
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釣木澤 朋和
味の素(株)・ライフサイエンス研
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鳥居 邦夫
味の素(株)・ライフサイエンス研
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釣木澤 朋和
味の素(株)ライフサイエンス研究所
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近藤 高史
味の素株式会社・ライフサイエンス研究所
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近藤 高史
富山医科薬科大学第2生理学
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鳥居 邦夫
味の素(株)ライフサイエンス研究所
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鳥居 邦夫
味の素株式会社・ライフサイエンス研究所
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近藤 高史
京都大・院農・食の未来戦略
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鳥居 邦夫
味の素(株)イノベーション研究所
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近藤 高史
京都大学大学院・農学研究科・食の未来戦略講座(味の素寄附講座)
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植松 朗
味の素(株)ライフサイエンス研究所
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植松 朗
味の素(株)・ライフサイエンス研
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畝山 寿之
(株)味の素・ライフサイエンス研究所・生理機能研究グループ
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畝山 寿之
味の素(株)ライフサイエンス研究所 生理機能研究グループ
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畝山 寿敏
味の素(株)・ライフサイエンス研
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近藤 高史
味の素(株)・ライフサイエンス研
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今田 敏文
味の素(株)・ライフサイエンス研
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畝山 寿之
味の素(株)・ライフサイエンス研
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近藤 高史
味の素株式会社ライフサイエンス研究所
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宇野 富徳
東京電機大学大学院 工学研究科
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外池 光雄
千葉大学大学院 工学研究科
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鳥居 邦夫
味の素株式会社ライフサイエンス研究所 生理機能研究グループ
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合田 芳樹
味の素(株)・ライフサイエンス研究所
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釣木澤 朋和
味の素株式会社ライフサイエンス研究所
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畝山 寿敏
味の素ライフサイエンス研究所
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畝山 寿之
味の素(株)ライフサイエンス研究所
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外池 光雄
千葉大・院工研
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佐久間 宏之
千葉大・院工学
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王 力群
東京雷機大・先端工
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王 力群
東京電機大学 先端工学研究所
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鳥居 邦夫
味の素株式会社
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今田 敏文
味の素(株)ライフサイエンス研究所
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合田 芳樹
味の素(株)ライフサイエンス研究所
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畝山 寿之
味の素(株)イノベーション研究所
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畝山 寿之
味の素(株)イノベーション研
著作論文
- P-041 グルタミン酸による嗜好性条件付けにおける迷走神経の影響(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- P-006 グルタミン酸ナトリウムの胃内投与による嗜好性の形成(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
- S3-4 栄養素摂取と脳応答(シンポジウム3 食情報調節の仕組み,2008年度日本味と匂学会第42回大会)
- 脳からみたうま味の有用性--食欲調節及び肥満抑制 (感性科学と食品開発特集号)
- P-031 MSGの胃内投与による脳活動上昇と迷走神経の関与(ポスターセッション,2007年度日本味と匂学会第41回大会)
- P-072 グルタミン酸ナトリウム摂取がその後の摂食欲求へ与える影響の検討 : fMRIを用いて(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- P-034 ラット無麻酔下機能的MRI(fMRI)法を用いたうま味摂取後の脳応答の解析(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- 「うま味」物質でメタボリックシンドローム、肥満症を抑える--脳内での栄養素の情報処理のしくみから探る「うま味」物質の効果と秘めた可能性