植田 志摩子 | 帯広大谷短期大学生活科学科

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概要

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関連著者

• 植田 志摩子

  帯広大谷短期大学

• 植田 志摩子

  帯広大谷短期大学生活科学科

• 池添 博彦

  帯広大谷短期大学生活科学科

• 山下 昭

  帯広大谷短期大学生活科学科

• 吉田 優子

  帯広大谷短期大学

• 山崎 民子

  帯広大谷短期大学生活科学科

• 北村 和子

  帯広大谷短期大学生活科学科

• 留田 明美

  帯広大谷短期大学

• 間野 康男

  帯広大谷短期大学

• 小山 静郁

  帯広大谷短期大学

• 柴山 真理子

  帯広大谷短期大学

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著作論文

• 市販味噌のタンパク質・水分・食塩含量および遊離アミノ酸量について
• 揚げ物の吸油量、脱水率、温度変化および重量変化について
• 食生活と健康に関する研究第2報 : 女子短大生の食生活状況および健康状態について
• フランス鴨の成分に関する研究-I : 一般成分について
• The Correlation of Food Hedonic Scale Value with Personality of Children and Their Parents
• The Investigation on the Words Associated with Animal Foods and Various Style Dishes
• クロロフィルの色調に及ぼす加熱とpHの影響
• 在来工場と合理化工場で製造されたバレイショ澱粉の物性と結合脂質の比較
• The Words Associated with Vegetable Foods, Confections and Beverages : Investigations on Food Images
• 食生活と健康に関する研究 第3報-短期大学生の食生活状況および健康状態について-
• 米飯の食味に関する研究2 : 輸入米と日本米の白飯およびピラフ・五目御飯・炒飯の食味について
• 米飯の食味に関する研究 : ジャポニカ米とインディカ米について
• 卵白の起泡力および安定度について : 添加物の影響

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