河村 幸雄 | 農水省食総研
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概要
関連著者
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河村 幸雄
農水省食総研
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大倉 哲也
農水省食総研
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杉本 敏男
農水省食総研
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門間 美千子
農水省食総研
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斎尾 恭子
農水省食総研
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斎尾 恭子
東京都立食品技術センター
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貝沼 謙
山崎製バン中研
-
河村 幸雄
近畿大・院・農応生化
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中島 秀司
日本水産
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谷口 肇
農水省食総研
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安田 佐紀子
神大農
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加藤 友彦
三井業際植物バイオ研
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柴田 大輔
三井業際植物バイオ研
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Whittier R.F.
三井業際植物バイオ研
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杉本 敏男
神大農
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王子 善清
神大農
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柴田 大輔
(株)三井業際植物バイオ研究所
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東 敬子
野菜茶業試験場
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田中 浄
国立公害研・生物環境
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小山 英樹
Univ. Of Pennsylvania
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BRAND Joseph
Univ. of Pennsylvania
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一色 賢司
農水省食総研
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横山 桂子
農水省食総研
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荒木 誠一
エーザイ研
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真部 真理子
農水省食総研
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貝沼 謙
山崎製パン(株)中研
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佐本 将彦
不二製油(株)・中央研
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宮崎 千晶
不二製油(株)・中央研
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赤坂 武志
不二製油(株)・中央研
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森 弘之
不二製油(株)・中央研
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河村 幸雄
農水省・食総研
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中島 秀司
日本水産中研
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佐竹 幹雄
日本水産中研
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林 徹
農水省食総研
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橘田 和美
農水省食品総合研究所
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田中 浄
国立公害研
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佐竹 幹雄
日本水産
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橘田 和美
農水省 食総研
-
橘田 和美
農水省食総研
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横山 桂子
農水省食総研:(現)バイオックス研
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杉本 敏男
神戸大学農学研究科
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赤坂 武志
不二製油(株)中研
著作論文
- 6-35 ダイズ種子ホスホエノールピルベートカルボキシラーゼの機能 : 大腸菌内での遺伝子発現(6. 植物の代謝および代謝成分)
- ナマズ髭上皮で発現するカルパイン
- Erythrose Reductase (Aureobasidium sp SN-G42)の一次構造 : 酵素
- 経口投与した食品成分によるマウスの生体防御能の昴進(III) : RJ低分子物質 : 食品
- シリ-ズ/ダイズのヘルシ-テクノロジ-(3)低アレルゲン大豆タンパク質の開発
- 大豆PDIによる変性トリプシンインヒビター(BBTI)およびOVAの高次構造の再生の検討 : 酵素
- 34kDa大豆アレルゲン蛋白質と7Sα', αサブユニットとの特異的なS-S結合形成 : 食品
- ダイズ種子PEPCaseの登熟中の活性変動と完熟種子からの精製(植物-代謝, 代謝調節-)
- ダイズ種子胚軸における貯蔵タンパク質の蓄積(植物-代謝, 代謝調節-)
- 酸化およびγ線照射処理タンパク質のプロテアーゼ分解(食品-化学(蛋白質・動物)-)
- 大豆プロテインジスルフイドイソメラーゼ(PDI)の一次構造解析 : 酵素