入江 元子 | Research Institute Gekkeikan Sake Co. Ltd.
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概要
関連著者
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入江 元子
Research Institute Gekkeikan Sake Co. Ltd.
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大浦 新
月桂冠株式会社・総合研究所
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大浦 新
月桂冠・総研
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秦 洋二
月桂冠(株)総合研究所
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入江 元子
月桂冠(株)総合研究所
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入江 元子
月桂冠・総研
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大浦 新
月桂冠(株)総合研究所
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秦 洋二
月桂冠・総研
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川戸 章嗣
月桂冠・総研
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堤 浩子
月桂冠・総研
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秦 洋二
月桂冠(株)
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冨永 光則
月桂冠・総研
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今安 聰
月桂冠総研
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福田 克治
月桂冠・総研
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今安 聰
月桂冠・総研
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瀧川 尚子
月桂冠・総研
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戸所 健彦
月桂冠・総研
著作論文
- 酒粕による飲酒後のアルコール濃度低減効果
- 酒粕中の血圧上昇抑制効果を持つペプチドと機能性食品素材への展開
- 素材レポート 高血圧を予防する新素材「酒粕ペプチド」
- 252 清酒醸造における副産物の分化誘導活性と抗腫瘍活性
- 2Ip22 麹菌が産生するデフェリフェリクリシンの大量生産技術の確立とその抗酸化作用(食品科学,食品工学,一般講演)