原 京子 | 宮城教育大学

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概要

• 同名の論文著者
• 宮城教育大学の論文著者

関連著者

• 原 京子

  宮城教育大学

• 原 京子

  宮城教育大学 教育学部

• 藤本 健四郎

  東北大学農学部応用生物化学科

• 藤本 健四郎

  東北大学農学部

• 遠藤 泰志

  東北大学大学院農学研究科

• 遠藤 泰志

  東北大学 院 農 生体分子機能学

• 遠藤 泰志

  東北大学農学部応用生物化学科

• 高橋 英次

  東北大学医学部衛生学教室

• 藤本 健四郎

  郡山女子大学

• 遠藤 泰志

  東北大学農学部

• 金子 勇

  東北大学医学部衛生学教室

• 趙 舜栄

  国立江陵大学校生命科学大学

• 藤本 健四郎

  東北大学大学院 農学研究科

• 渡辺 孝男

  東北大学医学部衛生学教室

• 長谷川 清

  東北大学農学部

• 石黒 弘三

  宮城教育大

• 趙 舜栄

  東北大学農学部食糧化学科

• 原 京子

  宮城教育大学食物学研究室

• 石黒 弘三

  宮城教育大学食物学研究室

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著作論文

• 重合物量及び極性物質量によるポテトの加熱調理に用いた加熱大豆油の劣化度の評価
• 農村の婦人貧血者における血液性状の季節的変動と栄養学的状況
• 農村婦人における血清鉄と血清蛋白性状
• 重合物量及び極性物質量による家庭調理を模した加熱大豆油の劣化度の評価
• 各種溶媒によるトコフェロ-ル抽出率の検討(研究ノ-ト)
• 加熱調理による植物油中のトコフェロ-ル含量の変化
• 加工食品含有油脂の過酸化物価・カルボニル価におよぼす保存及び加熱調理の影響

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