原田 澄子 | 富山短期大学食物栄養学科
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概要
関連著者
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原田 澄子
富山短期大学食物栄養学科
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原田 澄子
食物栄養学科
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大門 信吾
富山短期大学経営情報学科
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藤巻 千春
富山短期大学学生部
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稗苗 智恵子
富山短期大学食物栄養学科
著作論文
- 食環境に関する意識と行動の調査 : 女子短大生の場合
- 西瓜加工に関する研究(その1) : ジュース、ゼリーの製造とその特性検査
- 正月料理に関する実態調査 : 富山短期大学生のアンケート調査より
- 100年後まで伝えたい日本各地域の食事(第10回)北陸編〈富山〉
- 富山の魚介類の特徴と地域性(クッキングルーム)
- 富山の魚について : 日常の食事や行事に用いる魚と料理
- 8. 富山の魚について : 日常の食事や行事に用いる魚と調理II(東海・北陸支部)
- 7. 富山の魚について : 日常の食事や行事に用いる魚と調理I(東海・北陸支部)
- 高校生の食事の摂取行動について
- 富山県における行事食の地域性と調理文化
- 短大生の食事・活動・睡眠および身体状況について
- 富山県における行事食の地域性と調理文化