石井 謙二 | 日本大学農獣医学部農芸化学科
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概要
関連著者
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石井 謙二
日本大学農獣医学部農芸化学科
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平原 文子
国立健康・栄養研究所食品科学部
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富岡 和久
北陸学院短期大学
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大谷 八峯
厚生省保健医療局健康増進栄養課
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石井 謙二
日本大農獣医 農芸化学
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大谷 八峯
厚生省 保健医療局
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桜井 英敏
日本大学生物資源科学部
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川村 成
日本大学農獣医学部農芸化学科
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岩田 武三
日本大学農獣医学部農芸化学科
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桜井 英敏
日本大学農獣医学部農芸化学科
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鈴江 緑衣郎
昭和女子大学家政学部生活学科
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木村 修一
東北大学農学部栄養化学教室
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石井 謙二
日大,農化
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伊藤 定一郎
日本大(農獣医)農芸化学
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石塚 茂樹
日大(農獣医)農化
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鈴江 緑衣郎
昭和女子大学大学院生活機構研究科
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川村 成
日大,農化
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岩田 武三
日大,農化
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伊藤 定一郎
日本大学農獣医学部農芸化学科
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石塚 茂樹
日本大学農獣医学部農芸化学科
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松原 吉治
日本大学農獣医学部農芸化学科
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内田 常雄
日本大学農獣医学部農芸化学科
著作論文
- 栄養調査成績から見た東京都における幼児の1日のビタミンE摂取量の年次推移
- 国民栄養調査成績から見た多価不飽和脂肪酸摂取量およびビタミンE摂取量との比とそれらの年次推移
- 国民栄養調査成績から見たビタミンE摂取量ならびにそれに対する各食品類別の寄与率の年次推移
- 国民栄養調査成績から見た多価不飽和脂肪酸摂取量およびビタミンEに対する比に及ぼす生活環境要因の年次推移
- 国民栄養調査成績から見たビタミンE摂取量ならびにそれに及ぼす生活環境要因とその年次推移
- 食品類別・食品群別ビタミンE荷重平均成分表の試作
- 八丁味噌の苦味に関する研究 : (第3報)ブタノール抽出区分の呈味
- 241. 八丁味噌の苦味に関する研究 : (第3報) ブタノール抽出区分の呈味と分析
- デヒドロアスコルビン酸とグリシルグリシンから生成するN-(2-Pyron-3-yl) glycylglycineの分離
- 3-ハイドロキシ-2-ピロンのアミノ酸アナライザーによる分析
- デヒドロアスコルビン酸と核酸関連化合物,とくにアデニンまたはアデノシンとの褐変反応
- 酸性pH領域におけるアシドレッドの大豆タンパク質との結合によるメタクロマジー