坂井 拓夫 | 近畿大学農学部食品栄養学科
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概要
関連著者
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坂井 拓夫
近畿大学農学部食品栄養学科
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坂井 拓夫
近畿大学農学部
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寺下 隆夫
近畿大学農学部
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寺下 隆夫
近畿大学農学部食品栄養学科
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吉川 賢太郎
近畿大学農学部食品栄養学科
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寺下 隆夫
近畿大学農学部食品栄養学科食品微生物学研究室
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永井 勝
近畿大学農学部食品栄養学科
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吉川 賢太郎
近畿大学農学部食品・栄養学科 食品衛生学研究室
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寺下 隆夫
近畿大 農
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崎元 道男
大阪環農水総研
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清水 恵子
近畿大学農学部食品栄養学科
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森 達摩
大阪府立農林技術センター
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高雄 誠
近畿大学農学部食品栄養学科
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吉川 賢太郎
近畿大
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崎元 道男
大阪府食とみどりの総技セ
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森 忠明
(株)モリプラント
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寺下 隆夫
近畿大学農学部応用生命化学科
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山中 勝次
ホクト産業
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崎元 道男
大阪府立農林技術センター
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岡田 崇
近畿大撃農学部食品栄養学科
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村田 美香
近畿大学農学部食品微生物工学研究室
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井上 隆明
近畿大学農学部食品微生物学研究室
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中家 陽子
近畿大学農学部食品微生物学研究室
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小石川 英理子
近畿大学農学部食品微生物工学研究室
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楠田 瑞穂
近畿大学農学部食品栄養学科食品微生物学研究室
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松川 祥子
近畿大学農学部食品栄養学科食品微生物学研究室
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北尾 忠嗣
近畿大学農学部食品微生物学研究室
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吉川 賢太郎
近畿大撃農学部食品栄養学科
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坂井 拓夫
近畿大撃農学部食品栄養学科
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寺下 隆夫
近畿大撃農学部食品栄養学科
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楠田 瑞穂
大阪府立大学大学院生命環境科学部生物資源循環工学講座
著作論文
- 菌根形成食用担子菌, ホンシメジおよびマツタケの子実体形成研究の現状
- Pheophytinの消変異原性の作用機序
- Aspergillus awamoriが生産する耐酸性プロトペクチナーゼに関する研究
- プロトペクチナーゼに関する研究 : ペクチン分解酵素の研究の新展開 : 微生物の新機能の開発とそのバイオインダストリーへの利用
- 黒ぼく土による畜産排水の脱色
- 綿繊維の酵素加工の最近の動向 ─プロトペクチナーゼによる精練を中心に─
- 綿布のバイオ精練法の開発 プロトペクチナーゼを用いて原綿繊維から不純物を除去
- プロトペクチン可溶化酵素による綿繊維の精練
- マイタケ子実体の熱湯抽出物の抗変異原性
- ブナシメジの子実体形成における菌体内メタルプロティナーゼ : 酵素活性の変動とpI8.4酵素の同定
- 食用きのこ類の菌株保存に対するトレハロースの効果 : 第1報 冷蔵庫内保存の影響
- マツタケ(Tricholoma matsutake)の菌体外アミラーゼの生成と生成酵素のデンプン分解特性
- ホンシメジ(Lyophyllum shimeji)の栄養菌糸体の生育とアミラーゼ生産