古場 久代 | 活水女子大学
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概要
関連著者
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古場 久代
活水女子大学
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古場 久代
活水女子短期大学
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古場 久代
活水女子大学:活水女子短期大学
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活水女子大学
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活水女子大学
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活水女子大学健康生活学部
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長崎大学 水産
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三洋骨粗鬆症研究所
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活水女子大学:活水女子短期大学
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活水女子大学:活水女子短期大学
著作論文
- 長崎県南高来郡千々石町における食生活に関する調査 : 第1報 世帯の栄養摂取状況
- テンペの調理と嗜好性
- 魚介類の変異原性とその失活性に関する調理学的研究(第二報) : 焼き魚の変異原性におよぼす調味液の影響
- 魚介類の変異原性とその失活性に関する調理科学的研究(第三報) : だ液の影響
- 魚介類の変異原性とその失活性に関する調理科学的研究(第一報)
- 若年女子の部位別骨塩量とBody Mass Index (BMI)の相関関係について
- 女性の甘味覚と月経周期