塚本 義則 | ミツカン・中研
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概要
関連著者
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塚本 義則
ミツカン・中研
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深谷 正裕
ミツカン・中研
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山田 恵美子
中埜酢店中埜中央研究所
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塚本 義則
中埜酢店中埜中央研究所
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深谷 正裕
中埜酢店中央研究所
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深谷 正裕
中埜酢店中埜生化研
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佐藤 祐造
名古屋大学大学院医学研究科健康スポーツ医学
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佐藤 祐造
名古屋大学
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中尾 千登世
名古屋大学総合保健体育科学センター
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小泉 幸道
東農大・応生科・醸造
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小泉 幸道
東京農大
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貝沼(岡本) 章子
東農大・醸造
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高須 綾子
中埜酢店中埜中央研究所
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中尾 千登世
名古屋大 総合保健体育科学セ
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小泉 幸道
東京農業大学大学院醸造学専攻
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押田 芳治
名古屋大学・総合保健体育科学センター
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貝沼(岡本) 章子
東農大・応生科・醸造
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石川 森夫
東農大・応生科・醸造
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石川 森夫
東農大・醸造
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古川 勇次
東北大学農学部応用生物化学科
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古川 勇次
東北大学農学部
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押田 芳治
名古屋大学
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原田 佳子
東農大・応生科・醸造
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貝沼(岡本) 章予
東京農大 醸造
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古川 勇次
東北大 農
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中井 直也
名古屋大学・総合保健体育科学センター
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佐藤 寿一
名古屋大学医学部附属病院総合診療部
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奥田 晴宏
国立衛研
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野沢 明子
名古屋大学総合保健体育科学センター
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合田 幸広
国立衛研
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塚本 義則
(株)中埜酢店中央研究所
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北村 伊都子
名古屋大学総合保健体育科学センター
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川原 信夫
国立衛研
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佐藤 寿一
名古屋市立大学医学部公衆衛生学講座
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勝呂 麻里
東農大・応生科・醸造
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飯田-田中 直子
大妻女大・家政・食物
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合田 幸広
国立医薬品食品衛生研究所生薬部
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深谷 正裕
(株)中埜酢店研究所
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梶田 美和子
愛知医科大学看護学部設置準備室
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小泉 幸道
東農大・醸造
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柳田 藤治
東農大・醸造
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合田 幸広
国立医薬品食品衛生研究所 生薬部
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合田 幸弘
National Institute Of Health Sciences
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中井 直也
大阪大学大学院 医学系研究科
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山田 恵美子
(株)中埜酢店中埜中央研究所
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梶田 美和子
名古屋大学総合保健体育科学センター
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陳 彦
東農大・醸造
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豊田 昌太郎
東農大・醸造
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原田 佳子
東農大・醸造
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佐藤 寿一
名古屋市立大学医学部 公衆衛生学
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伏見 宗士
中埜酢店中央研究所
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北越 香織
名古屋大学大学院医学研究科健康スポーツ医学
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川原 信夫
National Institute Of Health Sciences
著作論文
- 3K12-2 ^P-NMR法を用いた酢酸発酵中の酢酸菌体内ATP生成状況およびpH変化のリアルタイムモニタリング(醸造学・醸造工学・食品科学・食品工学,一般講演)
- 8.中等度運動回復期における水分補給の効果 : -純水, 糖, クエン酸, 食酢の比較-(第1回日本体力医学会東海地方会)
- 758 Gluconobacter oxydansのgroE, dnaK遺伝子のクローニングと性質(醸造・醸造工学,一般講演)
- 1pF15-3 酢酸菌Gluconobacter oxydansにおけるgroESL・dnaKJ遺伝子の転写開始部位と発酵時ストレスとの相関(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 食品中のカルシウム, マグネシウムおよびリンの挙動に及ぼす食酢調理の影響
- 不溶性カルシウムおよび不溶性マグネシウムの可溶化に及ぼす食酢の影響
- 34. 激運動後の肝臓・筋肉グリコーゲン再補充における酢酸およびクエン酸の効果
- 381.中等度運動回復期における酢酸摂取の効果
- 308.運動後の筋肉グリコーゲン再補充における酢酸摂取の効果