奥田 晴宏 | 国立衛研
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概要
関連著者
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奥田 晴宏
国立衛研
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福原 潔
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国立衛研
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小澤 俊彦
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宮崎 健太郎
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島田 知一
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浦野 四郎
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東農大・応生科・醸造
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飯田-田中 直子
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塚本 義則
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小泉 幸道
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東農大・醸造
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伊古田 暢夫
就実大学薬学部
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合田 幸広
国立医薬品食品衛生研究所生薬部
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小泉 幸道
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大久保 敬
大阪大学大学院工学研究科
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合田 幸弘
National Institute Of Health Sciences
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中西 郁夫
放医研:大阪大学院工:sorst
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貝沼(岡本) 章子
東農大・醸造
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宮崎 健太郎
国立衛研:芝浦工大
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島田 知一
国立衛研:芝浦工大
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貝沼(岡本) 章予
東京農大 醸造
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川原 信夫
National Institute Of Health Sciences
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福住 俊一
大阪大学大学院工学研究科・alca(jst)
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大久保 敬
大阪大学大学院工学研究科・alca(jst)
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小泉 幸道
東京農業大学大学院醸造学専攻
著作論文
- フェノール性抗酸化剤からの活性酸素生成
- 3K12-2 ^P-NMR法を用いた酢酸発酵中の酢酸菌体内ATP生成状況およびpH変化のリアルタイムモニタリング(醸造学・醸造工学・食品科学・食品工学,一般講演)
- ムスク系香料の光照射による活性酸素生成