佐藤 和夫 | 醸試
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概要
関連著者
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佐藤 和夫
醸試
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中村 欽一
醸試
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佐藤 和夫
東京農大
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大場 俊輝
醸試
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佐藤 和夫
醸造研
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佐藤 和夫
東農大・応生科・醸造
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吉沢 淑
醸試
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中村 欽一
国税庁醸造試験所
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大場 俊輝
福岡国税局鑑定官室
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吉澤 淑
国税庁醸造試験所:(現)東京農業大学
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吉沢 淑
国税庁醸造試験所:(現)東京農業大学
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佐藤 信
醸試
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大場 俊輝
国税庁醸造試験所
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近藤 恭一
白鶴酒造(株)
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近藤 恭一
白鶴酒造・研究開発部
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近藤 恭一
白鶴酒造株式会社研究開発室
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大場 俊輝
醸造試
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佐藤 信
国税庁醸造試験所
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松元 信也
サントリー生産技研・プロセス開
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宮崎 伸一
国税庁醸造試験所
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吉田 行成
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戸田 清
東大応微研
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醸試
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宇都宮 仁
高松国税局鑑定官室
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永谷 正治
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関信局鑑定
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小林 精志
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醸試
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永谷 正治
金沢国税局
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長田 俊己
ミツウロコ味噌(株)
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長田 俊巳
醸試
著作論文
- 367 固体発酵法によるエタノールの生産(第2報) : 各種でんぷん質原料によるエタノールの生産と固体発酵法の特性
- 333 固体発酵法によるエタノールの生産
- 446 固体培養における培地含水率と微生物の増殖特性
- 113 個体発酵法による蒸留酒の製造
- 240 固体発酵法による蒸留酒の製造
- 211 清酒醪の計測と制御(第2報) : 醪経過のモデル化と制御
- 210 清酒醪の計測と管理(第1報) : チュービング法による清酒醪中のアルコール分の測定
- 408 焼酎白麹菌の耐酸性α-アミラーゼ生産に及ぼす増殖環境の影響
- 406 清酒醸中のピルビン酸と酵母菌体内ATPのオンライン自動測定
- 405 微生物の増殖と菌体内ATPおよびNADHの変化
- 247 固定化細胞の増殖速度
- 1. 醸造製品(国内における発酵工業関連分野の研究・開発の動向(昭和54年度))
- 430 通風固体堆積培養における水分補給
- 454 固体堆積培養における発熱量と水分損失量
- 109 米麹の褐変に関する研究 : (第9報)米麹テロシナーゼ活性の測定法と酵素産生条件の検討
- 123 清酒醪の計測と制御