雪室を使用した食品素材の貯蔵に関する基礎調査
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概要
著者
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戸羽 隆宏
弘前大学農学生命科学部
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長田 恭一
弘前大学農学生命科学部
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中村 信吾
弘前大学農学生命科学部生体機能工学講座
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長田 恭一
The United Graduate School Of Agricultural Sciences Iwate Univ.
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中村 信吾
弘前大学農学生命科学部
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戸羽 隆宏
弘前大学農学生命科学部生体機能工学講座
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戸羽 隆宏
弘前大学農学生命科学部 応用生命工学科
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増田 誠二
弘前大学農学生命科学部生体機能工学講座
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平田 貴子
弘前大学農学生命科学部生体機能工学講座
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