りんご枝おがくずを培地とした鹿角霊芝の肝機能保護作用

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概要

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6週齢ICR雄マウスにりんご鹿角霊芝（AAFGL）を含む飼料を11日間与えた後に，腹腔内に四塩化炭素（CCl4，40μL/kg）を投与した後の肝機能障害緩和効果を検証した．その結果，AAFGL非摂取（対照）群と比べて，AAFGL摂取群の肝機能指標酵素活性の上昇は抑えられ，血清TNF-α濃度は低くなる傾向にあった．また，肝臓トリグリセリド濃度も同様の傾向を示した．肝臓過酸化脂質濃度は対照群と比べてAAFGL摂取群は有意に低くなり，反対に，トコフェロール濃度は高くなった．赤血球抗酸化酵素の中でも，カタラーゼとグルタチオンペルオキシダーゼ活性は対照群と比べてAAFGL摂取は高い傾向にあった．このように，CCl4によって誘導される肝機能障害と生体内抗酸化システムの変動はAAFGLの摂取で制御できる可能性が示唆された．
2008-08-15

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