りんご枝おが屑を利用した鹿角霊芝の脂質代謝調節作用
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概要
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5週齢Sprague-Dawly（SD）系雄ラットに0.5％コレステロールと5％りんご鹿角霊芝（AAFGL）を含む飼料を14日間与え，AAFGLによる脂質代謝調節作用を検証した．その結果，AAFGL投与ラットでは，白色脂肪組織重量が対照群と比べて減少する傾向にあった．血圧はAAFGL摂取で対照群よりも低くなり，血液流動性はAAFGL摂取群が対照群よりも良い傾向にあった．肝臓と血清総コレステロール濃度は対照群と比べてAAFGL摂取で低下する傾向にあった．血清HDL−コレステロール濃度は対照群と比べて有意に上昇し，AAFGL群の動脈硬化指数は有意に低下した．肝臓トリグリセリド濃度はAAFGL摂取により低下する傾向にあった．糞中の酸性と中性ステロイド排泄量は対照群よりもAAFGL群が増加傾向を示した．このように，AAFGLは肥満予防作用ならびに脂質代謝調節作用を示す可能性が示唆された．
- 2009-02-15
著者
-
齋藤 三季
弘前大学農学生命科学部
-
井澤 弘美
青森県立保健大学
-
戸羽 隆宏
弘前大学農学生命科学部
-
柴田 浩夫
機能性食品開発センター
-
長田 恭一
明治大学農学部
-
戸羽 隆宏
弘前大学農学生命科学部生体機能工学講座
-
戸羽 隆宏
弘前大学農学生命科学部 応用生命工学科
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