大豆イソフラボン-アグリコン摂取による脂質代謝調節および抗酸化機能の追究:性別による調節作用の違い (〔不二たん白質研究振興財団〕第6回研究報告会記録)
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概要
著者
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川上 祐生
東北大学大学院農学研究科
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長田 恭一
The United Graduate School Of Agricultural Sciences Iwate Univ.
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川上 祐生
岡山県大・保福・栄養
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