食品成分の脳への影響 (特集/1、脳と食品 2、高齢者向け食品包装)
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関連論文
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- はじめに
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- カツオ(Katsuwonus pelamis)の卵巣油がラットの不安行動に及ぼす影響(動物行動学)
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- 食餌タンパク質の質的影響による尿素生合成の変動におけるアセチルグルタミン酸分解とオルニチン細胞内輸送の役割〔含 議論〕 (第178回必須アミノ酸研究協議会(平成16年10月19日 東京大学))
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- 食餌タンパク質の質的影響による尿素生合成の変動におけるアセチルグルタミン酸合成の役割〔含 議論〕 (第173回必須アミノ酸研究協議会(平成15年3月6日 東京大学))
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- 食品成分と脳機能
- 栄養の摂り方でわかる脳の機能 (特集 機能性研究の動向(DHA・EPA協議会セミナーより))
- (財)杉山産業化学研究所 第56回公開講演会 講演概要 食べ物と脳の働き--脳の働きからみた機能性食品素材の生理作用について
- 4.コレスチラミンもしくは多量の胆汁酸を添加した飼料を与えたラットにおけるタウリンのコレステロール代謝に及ぼす作用(掲載論文誌JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY Vol.49, No.1)
- 7.遺伝的2型糖尿病ラット(GKラット)における血漿コレステロール濃度に対するタウリンの作用(掲載論文要旨JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLPGY Vol.48,No.6)
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- 食品成分と脳機能
- アミノ酸とペプチドの生理機能
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- 食餌性高コレステロール血症におけるタウリンのコレステロール低下作用
- 食品とリラックス
- 食品とリラックス(ヘッドライン:リラックスの化学〜リラックスに関わる物質について〜)
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