人乳蛋白質に関する研究(第4報) : 人乳乳清蛋白質中のリバノール可溶性蛋白質の定量
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概要
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ヒト血漿のγ-グロブリン,牛乳の免疫性グロブリンがリバノールに対して沈殿しない事実に基づいて,人乳の乳清蛋白質中におけるリバノール可溶性蛋白質の定量法を確立した.この方法に従って分娩後泌乳日数の相違せる人乳から調製した乳清蛋白質中のリバノール可溶性蛋白質を定量した.また,リバノール可溶性蛋白質は電気泳動的に単一であり,単離したグロブリンのリバノールに対する沈殿性からリバノール可溶性蛋白質は免疫性グロブリンであると推定した.
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