Erwinia milletiaeによるD-ガラクトン酸, 2-ケト-D-ガラクトン酸およびペントン酸の生成
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概要
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藤の木の癌腫より分離した植物病原細菌Erwiniamilletiaeが,振盪培養においてD-ガラクトースよりD-ガラクトン酸および2-ケト-D-ガラクトン酸, L-アラビノースよりL-アラボソ酸, D-キシロースよりD-キシロン酸および酸性の還元性物質,をそれぞれ生成することを認めた.
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