放射能汚染魚に関する研究-5-
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
It has been already published that radioactive elements such as an Zn65, Fe59, Fe55 were contained in some organs and tissues of fishes contaminated by the test of nuclear explosion at Bikini Atoll in 19541, 2). The present paper deals with radiochemical analysis that was carried out for the confirmation and determination of radioactive elements contained in the liver of a yellow-fin tuna and in the muscle of a big-eyed tuna caught at the station near 10°N, 157°30'E by the research vessel, "Shunkotsu-Maru", on her second expedition to the Bikini area in June 1956. The cathionic resin method previously reported were applied to separate the radioactive elements contained in the yellow-fin tuna, and the radioactivity was found mainly in the fraction eluted with 0.5% oxalic acid or 5% ammonium-citrate. In the latter, the elements were effluented at pH 4.1 and 4.6 (Fig, 1). Then, the radioactive fractions were treated with an anionic resin (Dowex 1) and the elements were separated again with the various concentrations of hydrochloric acid (Figs. 3, 4, 5). According to the measurements of decay and absorption curves of the radiations emitted from the elements, it has been confirmed that the elements are Fe55, a mixture of Zn65 and Fe55, and Cd113m. The last element, Cd113m, it is assumed from the results, is the same that was found in the liver of the skipjack caught in 1954 and reported as unidentified element on the previous occassion, But Fe59 detected from the skipjack was not contained in the present samples. It is calculated on the basis of our experimental conditions that radioactivties of Fe55 and Zn65 in 100g of the liver of the yellow-fin tuna were about 0.1μc and 0.004μc respectively, but the activity of Fe55 in the muscle of the big-eyed tuna coincided with 0. 004μc per 100g of the tissue.
- 社団法人 日本水産学会の論文
著者
関連論文
- 水産の機械化と水産資源
- 漁獲物陸上げならびに運搬の機械化の現状
- 冷凍メカジキの緑変現象に関する研究-II : 緑変の発生要因に就て
- 塩藏鯨肉中の揮發酸のペーパー・クロマトグラフに依る分別に就て
- タラ類筋肉中のホルムアルデヒド形成について
- タラ類の各組織におけるホルムアルデヒドとアミン類含量について
- タラおよびスケトウにおけるホルムアルデヒドの存在について
- 魚肉の腐敗に伴うアミノ酸の消長に就て
- 4. トリメチルアミンオキシドに関する諸問題
- 講演4, 5に対する討論
- 放射能汚染魚に関する研究-IV : 放射性鉄の確認について
- 5・ニトロ・2・フルフラルデヒド・セミカルバゾンを消費する細菌に就て
- 塩藏鯨肉の變質判定に就て
- 魚介類におけるホルムアルデヒドならびにジメチルアミン生成に関する研究-VII : 両物資生成に及ぼすメチレン青の影響
- マグロ類ジェリーミートの研究-III : キハダマグロ・ジェリーミート中のプロテアーゼ活性
- マグロ類ジェリーミートの研究-II. : キハダマグロ・ジェリーミート筋繊維細片の観察
- マグロ類ジェリーミートの研究-I. : キハダマグロジェリーミートのたんぱく質の分画
- 漁獲時におけるマグロの体温
- 魚介類におけるホルムアルデヒドならびにジメチルアミン生成に関する研究-VIII : Cofactorの存在について
- 防腐剤Furylfuramideの微生物的定量法の検討-I : 魚肉に加えたときの回収率
- DYER法によるトリメチルアミン測定値に対するジメチルアミンの影響
- 魚肉ソーセージの軟化現象について-V : 軟化原因細菌Bacillus circulansの芽胞生育におよぼすピロ燐酸ソーダおよびソルビン酸の影響
- マグロ肉抽出液中のメトミオグロビン還元酵素活性測定方法 (マグロ肉色とメトミオグロビン還元酵素活性との関係について-1,2-)
- 凍結貯蔵中ならびに解凍後の変化 (マグロ肉色とメトミオグロビン還元酵素活性との関係について-1,2-)
- 魚肉のpHに関する研究(1)ビンナガマグロ各部位pHの新鮮時の変動について-マグロ肉に関する研究(1)-
- 魚肉加工品中における防腐剤の挙動と防腐作用に関する研究-2-魚肉に添加したタイロシンの加熱による検出率減少原因〔英文〕
- 魚肉加工品中における防腐剤の挙動と防腐作用に関する研究-1-
- 魚肉加工中における防腐剤の挙動と防腐作用に関する研究-3-魚肉に吸着したタイロシンの抗菌作用〔英文〕
- 放射能汚染魚に関する研究-5-
- Food Hygienical Studies on Japanese Fish-cake Products.-III:Death Condition of Some Causative Organisms of Food Poisoning and Other Enteric Bacteria in Fish-cake Products
- Studies on the Radioactivity in Certain Pelagic Fish-I:Distribution of Radioactivity in Various Tissues of Fish
- ねり製品の保蔵の研究-3-
- Food Hygienical Studies on Japanese Fish-cake Products.-II:The Relation of Cooking Temperature to The Gelatinization of Starch Granules in fish-cake.
- Food Hygienical Studies on Japanese Fish-cake Products-I:The Rate of Penetration of Cooking Temperature in Fish-cakes of Commerce
- Food Hygienical Studies on Japanese Fish-cake Products-IV:Bacterial Contamination Occurred during the Manufacturing Process of HAMPEN (a Kind of Fish-cake Products) and the Sanitary Control.
- Studies on the Radioactivity in Certain Pelagic Fish-II:Group Separation of Radioactive Elements in Fish Tissues