ヒトの糖代謝および脂質代謝に与えるグアガム部分分解物の影響
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概要
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実験動物で有効性が確認されたグアガム部分分解物について, 健常人を対象として, 単回投与による糖質および脂質の負荷試験を行い, 血糖値と血漿脂質の上昇を抑制する傾向が認められた。
- 社団法人 日本栄養・食糧学会の論文
著者
-
市川 富夫
国立健康・栄研
-
大和谷 和彦
大日本製薬(株)食品化成品部
-
関谷 啓治
大日本製薬
-
山田 裕之
大日本製薬株式会社食品化成品部
-
関谷 啓治
大日本製薬株式会社食品化成品部
-
山田 裕之
大日本製薬株式会社食品化成品研究所
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