ハタネズミにおけるVFA添加飼料の栄養的効果
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概要
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体重30〜40gのハタネズミ(Microtus arualis Pallas)を用いて,30日間にわたって低級脂肪酸(VFA)の給与試験を行なった.対照群には草食動物絹ペレット(ZC)を基礎飼料として1匹1日当たり6.5g給与したが,この量は平均体重維持量(ZC約8g)より若干低い値である.実験群には上記の基礎飼料の他に20mM/dlの酢酸ナトリウム溶液を自由に吸飲させた群と,酢酸カルシウム0.5gとプロピオン酸カルシウム0.1gを基礎飼料に添加した飼料を給与した群をもうけた.対照群は30日以内にいずれも体重が10g以上減少した.VFA給与群では,体重がほぼ維持された.血糖値は正常動物は平均70mg/dlであるが,対照群では33mg/dlまで低下した.実験群では60mg/dlとわずかな低下にとどまった.肝グリコーゲン量は,対照群では正常動物の約1/3に低下したが,実験群では変らなかった.血中酢酸は,VFA給与群で高かった.血中アセトンは,いずれの群も比較的高い値を示したが,尿中へのケトン体の排泄は見られなかった.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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