筋の発生,分化に関する研究 : I. 錯綜筋(M. complexus)による赤色筋と白色筋への分化についての検討
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概要
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孵化時に肥大•萎縮退化と急激な変化を示す錯綜筋(M. complexes)に着目し,Sudan Black B染色法で各種筋線維を同定しつつ,各日令における筋肉内筋線維構成の変動を出現率(%)で検討した.Sudan Black B染色法によりその染色性と筋線維の大きさから大型赤色筋線維(LRMF),小型赤色筋線維(SRMF),大型白色筋線維(LWMF),小型明調顆粒性筋線維(SLGMF),中間調筋線維(IMF)に分類できる.錯綜筋は孵卵第16日に筋線維の数的増加は終り,孵化後第14日に至るまで筋線維数は一定であった.孵卵第17-18日でSudanBlack B染色による染色性の差が現われ,この時期に筋の代謝的分化は終る.第19日,第20日は肥大し,筋内のLWMFの出現率が最大となる.したがって錯綜筋は白色筋へ分化したことを示す.第21日には,SRMF,IMFの出現があり,混合筋に分化する.孵化後SRMF,IMFの出現率が高まり,逆にLWMFは低下した.これは錯綜筋の萎縮退化とともに赤色筋へ移行したと考えられる.またこの時期に出現するLRMFはその染色性及び筋線維の大きさから孵卵第16日以後に認められるLRMFと一致するものであり,人間及びアカゲ猿で報告されたWOHLFART B fiberと同一のものと考える.筋の萎縮退化に伴うLRMFの出現は成体筋の生理的分化が胚発生段階の代謝的分化と関連することを思わせ興味深い.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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