ラットにおける銅の腸管吸収に及ぼす糖の影響
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概要
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1. The effects of sugars on the absorption of copper from the gastrointestinal tract of the rat was studied, in in vitro using the intestinal perfusion apparatus.2. A concentration of 2.5% glucose enhanced the absorption of copper. A concentration above 5.0% glucose demonstrated a low rate of copper absorption.3. The aldohexose showed a stimulating effect when compared with the ketohexose.4. All sugars tested showed a decline on the rate of copper absorption at 10.0% concentration.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
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