鶏のビタミンB2代謝 : I. 尿中のビタミンB2定量およびこれに影響する尿中沈澱物特に尿酸について
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概要
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1. 人工肛門鶏を用い,尿中のV.B2定量を試みたが,尿中に尿酸が多く,V.B2は尿酸とかなり強固に結合し,常〓〓前処理方法ではV.B2の定量が不可能であつた.さらに尿酸を覆つている粘稠な被膜も簡単な抽出法を困難ならしめている一原因をなしていると考えられ,種々検討の結果,アルカリ溶解後V.B2定量時に尿酸の沈澱しない濃度,即ち5mg/ml以下に稀釈する稀釈法による定量法を設定し,添加回収試験によつて充分信頼のできる定量値を得た.2. 尿酸溶液の添加によるV.B2溶液の螢光の消失よりV.B2-尿酸結合物は構造類縁の化合物間のComplex-compoundと推定された.3. 鶏尿沈澱物中のアルカリ不溶物および無機物についても2,3の検索を行なつた.4. 鶏の1日間排泄尿中の総V.B2量を測定したところ,同一飼料で略同量のV.B2を摂取しているにもかかわらず著しい個体差があることを認めた.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
著者
-
鈴木 隆雄
東京農業大学農芸化学科栄養食品化学研究室
-
佐橋 佳一
東京農業大学農芸化学科栄養食品化学研究室
-
西川 哲三郎
日本配合飼料株式会社研究場
-
国久 泰太郎
日本配合飼料
-
佐橋 佳一
東京農業大学
-
西川 哲三郎
日本配合飼料(株)研究場
-
鈴木 隆雄
東京農業大学
-
国久 泰太郎
日本配合飼料株式会社研究場
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