パーム油の劣化とカロチノイド,トコフェロールの変化に関する研究(II) : 日本ビタミン学会第31回大会研究発表要旨

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1979-07-25

著者

• 鈴木 隆雄

  東京農大 農芸化学

• 鈴木 隆雄

  東京農業大学農芸化学科栄養食品化学研究室

• 前川 昭男

  東京農大農芸化学

• 鈴木 隆雄

  東京農大農芸化学

• 和田 哲朗

  東京農大農化

• 鈴木 隆雄

  東京農大農化

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