6.シロネズミ小腸磨砕液によるβ-カロチンよりビタミンAの生成(続報)(第107回会議研究発表要旨)

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1967-07-25

著者

• 鈴木 隆雄

  東京農業大学農芸化学科栄養食品化学研究室

• 佐橋 佳一

  東京農業大学農芸化学科栄養食品化学研究室

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• ブロム-ヒドラジン法によるアスコルビン酸2-硫酸の定量法
• モルモットにおけるアスコルビン酸2-硫酸の吸収と排泄について
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• 6.シロネズミ小腸磨砕液によるβ-カロチンよりビタミンAの生成(続報)(第107回会議研究発表要旨)
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