日本のランドレース豚におけるハロセン感受性及びPHI多型と肉質との関連
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
閉鎖群育種を実施中のランドレース豚第5世代を用いて,ハロセン感受性遺伝子HALnとPHIBとの間の連鎖不平衡の実態,またこの連鎖不平衡とPSE筋及び好ましくない物性値をもつ肉の発生との関連を調べた.HALとPHI座位間の連鎖不平衡度は0.1091±0.0290(P<0.001)であったハロセン試験陽性豚からPSE筋及び好ましくない物性値をもつ肉が,陰性豚より有意に多く発生することが確認された.HALnと連鎖しているPHIBは欧州での報告より高率であった.PHI-BBからPSE筋及び好ましくない物性値をもつ肉がPHI-AA,-ABより有意に多く発生することも確認された.HALとPHI座位間に組換えが起ることが証明されたので,PHI多型と血液型HシステムによってHALnの淘汰をめざす場合には,まず,当該集団において[PHIA, HALn]の組換え型が存在するかどうかを確かめる必要があることが示された.
- 社団法人 日本畜産学会の論文
著者
関連論文
- 第5回 世界畜産学会議サテライト・シンポジュウム「家畜管理におけるマイクロコンピューターの利用」
- 梅山豚の成長にともなう枝肉構成の変化
- ブタ4品種におけるエストロゲン受容体遺伝子の多型解析
- 未経産豚の誘起排卵時およびインドメタシンによる誘起排卵抑制時のプロスタグランジンおよび各種性ステロイドの動態
- ノルアドレナリン注入が肥育牛の血中遊離脂肪酸組成に与える変化
- PCR法を用いた牛成長ホルモン遺伝子127番アミノ酸部位塩基配列の多型検出
- PCR法を用いた牛K-カゼイン遺伝子型の分析
- ガスクロマトグラフィーを用いる脂肪酸不飽和化酵素活性の測定法
- 梅山豚のミトコンドリア呼吸鎖酵素活性
- 牛筋肉のテンシプレッサーによる硬さの測定
- カラースキャニングスコープによる肉用牛生体の胸最長筋の横断面積および脂肪含量の推定について
- 黒毛和種,褐毛和種およびホルスタイン種経産牛の枝肉構成と筋肉分布について
- ホルスタイン去勢牛の肥育状態の差がノルアドレナリン負荷時の血液性状に及ぼす影響
- 日本のランドレース豚におけるハロセン感受性及びPHI多型と肉質との関連
- 鶏肝アルカリ性ホスファターゼアイソザイムの遺伝支配
- リアノジンレセプターのミスセンス突然変異に由来する豚ハロセン遺伝子のDNA診断と遺伝的多様性の予測
- 中核育種集団方式による肉用牛の改良