3S-Da03 ビール酵母の栄養源ストレス応答(酵母の生存戦略から学ぶ-環境応答機構と産業利用-,シンポジウム)
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2013-08-25
著者
-
善本 裕之
キリンビール(株)基盤技術研究所
-
吉田 聡
キリンホールディングス・フロンティア技術研
-
善本 裕之
キリンビール 酒類技術開発センター
-
小林 統
キリンビール・酒類センター
-
小林 統
キリン・酒類技術研:キリン・基盤技術研
-
善本 裕之
キリン・酒類技術研:キリン・基盤技術研
-
吉田 聡
キリン・酒類技術研:キリン・基盤技術研
-
港 紀子
キリン・酒類技術研:キリン・基盤技術研
-
榎本 賢一
キリン・酒類技術研
-
井門 久美子
キリン・基盤技術研
-
大内 梨愛
キリン・基盤技術研
関連論文
- 1Cp17 乳酸高生産性Candida boidiniiの分子育種(代謝工学・メタボローム,一般講演)
- 酵母における酢酸エステル生成制御機構の解明
- 125 酵母における酢酸エステル生成制御機構の解明
- 酵母のアルコールアセチルトランスフェラーゼ遺伝子ATF1の転写制御に関する研究
- ビール酵母由来アルコールアセチルトランスフェラーゼ遺伝子の解析 : AATasePIIをコードする遺伝子(ATF2)のクローニング : 微生物
- 453 清酒酵母由来アルコールアセチルトランスフェラーゼ(AATase)遺伝子(ATF1)の解析
- 452 ビール酵母由来アルコールアセチルトランスフェラーゼ(AATase)遺伝子(ATF1、Lg-ATF1)の解析
- 2Ga11 下面発酵酵母の細胞形態定量解析による生理状態把握技術の開発(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 1E-AM3 メタボローム、トランスクリプトーム解析を活用した亜硫酸高生産下面発酵酵母の育種(メタボロミクスの実用的運用:疾患バイオマーカー探索からフードメタボロミクスまで,シンポジウム)
- 2B10-3 メタボローム、トランスクリプトーム解析を活用した亜硫酸高生産下面発酵酵母の育種 : 1.下面発酵酵母とパン酵母の比較(代謝工学,メタボローム,一般講演)
- 2B10-4 メタボローム,トランスクリプトーム解析を活用した亜硫酸高生産下面発酵酵母の育種 : 2.パン酵母における亜硫酸・硫化水素生成の律速段階の検証(代謝工学,メタボローム,一般講演)
- 2B10-5 メタボローム、トランスクリプトーム解析を活用した亜硫酸高生産下面発酵酵母の育種3 : 下面発酵酵母での亜硫酸高生産変異株の取得(代謝工学,メタボローム,一般講演)
- 下面発酵酵母のDNAマイクロアレイ解析
- 433 DNAマイクロアレイを用いた酵母の分類・同定(遺伝子工学,一般講演)
- DNAマイクロアレイ研究とその展開
- 302 出芽酵母のイソアミルアルコール生成に関する脱炭酸酵素の同定
- 301 出芽酵母における酢酸エチル生成を触媒する酵素候補の同定について
- 酒類の香りを造る遺伝子の分子生物学的解析
- 506 ウイスキー香気成分生成におけるILV1, ILV2及びLEU2遺伝子の効果
- ビール酵母におけるアルコールアセチルトランスフェラーゼ遺伝子(ATF1及びLg-ATF1)の解析 : 微生物
- 1A-AB04 メタボロミクスを利用した下面発酵酵母の育種(生物工学奨励賞(江田賞)受賞講演,受賞講演,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 2P-1128 出芽酵母Saccharomyces cerevisiaeにおける新規な亜硫酸・硫化水素生成メカニズムの解明(3cオミクス解析,一般講演,代謝生理学・発酵生産,伝統の技と先端科学技術の融合)
- ビール系飲料の品質向上への取り組み(物質生産を指向した基盤研究と連携研究展開上の課題(II))
- メタボローム, トランスクリプトーム解析を活用した下面発酵酵母の代謝制御機能及び遺伝子機能の解明 : 網羅的解析の育種への応用
- 東日本支部の研究拠点〜研究機関紹介(1) : キリンホールディングス株式会社フロンティア技術研究所(東日本支部,Branch Spirit)
- メタボローム解析と新たな酵母の育種戦略 : 亜硫酸高生産・硫化水素低生産株の作出に威力
- メタボロミクスを利用した下面発酵酵母の育種(フードメタボロミクス)
- メタボロミクスを利用した下面発酵酵母の育種(2010年生物工学奨励賞(江田賞)受賞)
- 下面発酵酵母の細胞形態定量解析による生理状態把握技術の開発
- 2Kp12 人工腸管モデルにおける菌叢多様性に及ぼす担体の効果(培養工学/バイオプロセス,一般講演)
- キリングループの環境への取組み(「環境」と生物工学,バイオ技術10年の軌跡,創立90周年記念特別企画)
- バイオリファイナリーに向けた酵母物質生産系の開発(バイオリファイナリーの今,そして未来,バイオ技術10年の軌跡,創立90周年記念特別企画)
- キリングループの環境への取組み
- バイオリファイナリーに向けた酵母物質生産系の開発
- 2Aa02 ビール酵母解析技術の開発と品質工程改善への応用(醸造における品質へのこだわりとその製造技術,シンポジウム)
- 3S-Da03 ビール酵母の栄養源ストレス応答(酵母の生存戦略から学ぶ-環境応答機構と産業利用-,シンポジウム)