外食チェーンのオンラインデータからの消費者行動分析 : 需要予測、メニュー開発への応用(一般セッション 経営)
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概要
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- 2011-09-11
著者
-
竹中 毅
産業技術総合研究所サービス工学研究センター大規模データモデリング研究チーム
-
小柴 等
国立情報学研究所
-
本村 陽一
産業技術総合研 デジタルヒューマン研究セ
-
小柴 等
宇部高専
-
竹中 毅
(独)産業技術総合研究所サービス工学研究センター
-
新村 猛
がんこフードサービス(株)
-
竹中 毅
産業技術総合研究所サービス工学研究センター
-
竹中 毅
(独)産業技術総合研究所 サービス工学研究センター
-
新村 猛
産業技術総合研究所サービス工学研究センター
-
小柴 等
産業技術総合研究所サービス工学研究センター
-
新村 猛
産業技術総合研究所サービス工学研究センター:がんこフードサービス株式会社
-
竹中 毅
産業技術総合研究所
-
竹中 毅
東京大学
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