食材の無駄を減らす料理レシピ群の推薦(科学データストレージと応用処理システム,e-science and Big Data,一般)
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概要
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近年,様々なレシピ検索サイトがWeb上に公開されており,これらのサイトを参考にして献立を検討することが多くなった.このようなサイトから得られるレシピをもとに,好き嫌いや栄養バランス,食材の有無等を考慮しつつ献立を決定することが必要である.共働きの夫婦など,1週間分の買い物をまとめて行うケースが考えられるが,単純に7日分のレシピを決定し,必要な食材を購入すると使い切れずに無駄になる食材が出る可能性がある.そこで,一定期間で食材を使い切れるようなレシピ群の推薦が必要となる.本研究では,食材の無駄を減らす料理レシピ群の推薦を実現するシステムの提案を行うとともに,評価実験に基づいた考察を行う.
- 2011-12-09
著者
-
中島 伸介
京都大学大学院情報学研究科社会情報学専攻
-
上田 真由美
大阪大学サイバーメディアセンター
-
上田 真由美
京都大学
-
中島 伸介
京都産業大学
-
上田 真由美
京都大学大学院情報学研究科
-
木原 ひかり
京都産業大学コンピュータ理工学部
-
宮脇 佑介
京都産業大学コンピュータ理工学部
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