Thiamine disulfideにかんする研究(XXXVI)O-Acylthiamine酸化酵素のビタミンB_1関連化合物にたいする作用
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概要
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In the previous paper we reported that O-acylthiamine oxidase, which produce thiamine thiazolone from O-acylthiamine, is present in rat liver. To elucidate one of the properties of O-acylthiamine oxidase, substrate specificities for 26 kinds of thiamine related compounds were investigated and summerized in Table 1. As is evident from the table O-acylthiamine was metabolized in preference to others. Correlation between the metabolizing activity and physical and structural properties of O-acylthiamine was discussed. It was considered that hydrophobic character and plane structure of the acyl residue in O-acylthiamine were important factors for the enzymatic reaction.
- 日本ビタミン学会の論文
- 1970-02-25
著者
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