味覚センサーによる清酒鑑評値の推定 : 微生物
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概要
- 論文の詳細を見る
- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
中井 博康
東北農業試験場
-
池崎 秀和
アンリツ(株)研究所
-
池崎 秀和
アンリツ株式会社
-
西澤 直行
岩手大・応用生物
-
斎藤 博之
岩手大連合農学
-
中山 繁喜
岩手県工技セ
-
中井 博康
岩手県工技セ
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