73 ライムギ芽生えにおけるベンゾキサジノン配糖体グルコシダーゼの精製と性状解析
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概要
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Cyclic hydroxamic acid glucosides are the most abundant secondary metabolites in seedings of some Gramineae including rye, wheat, and maize. Their aglycones which are liberated by hydrolysis of the glucosides play an important role in the resistance of the plants to pathogens and herbivors. In this study, we purified and characterized the β-glucosidase from rye seedings. The results of gelfiltration and SDS-PAGE analysis revealed that the glucodase was a oligmer of 60 kDa monomers. Although the N-terminal amino acid sequence was almost identical to those of wheat glucosidases, it showed broader substrate specificity than wheat and maize glucosidases.
- 1999-10-01
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