ソバ属作物の発芽および主根伸長に対するカドミウムの影響
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概要
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要旨 : ソバ属作物の生育初期に対するカドミウムの影響に関する基礎的知見を得るため,カドミウム処理下における生育初期の発芽率と主根長への影響を,塩化カドミウム溶液を充填したグロースポーチを用いて試験した.他作物に比較してソバ属作物のカドミウムに対する耐性がどの程度であるかを検討するために,水稲・陸稲(0ryza sativa),ソルガム(Sorghum bicolor),ナタネ(Brassica napus),カラシナ(Brassica juncea)それぞれ数品種を供試し,発芽率,主根伸長をソバ属作物と比較した.ソバ属作物におけるカドミウム耐性の品種間変異を明らかにするために,普通ソバ(Fagopyrum esculentum),ダッタンソバ(Fagopyrum tataricum)それぞれ複数品種を供試した.その結果,カドミウムが100ppm以下では,水稲を除いて発芽に影響は認められないが,主根伸長は,カラシナを除く作物で抑制が認められた.発芽から主根伸長時におけるカドミウムの抑制効果は,水稲に最も強く現れ,陸稲,ソルガム,普通ソバ,ダッタンソバ,ナタネ,カラシナの順となった.したがって,ソバ属作物は供試した作物の中では中程度の耐性を示すものと考えられる.普通ソバ15品種,ダッタンソバ3系統について,カドミウム濃度に対する主根伸長の抑制程度に連続的な品種間差が認められたことから,抑制程度の低い品種はカドミウム除去などに使える可能性が示唆された.
- 日本作物学会の論文
- 2002-12-05
著者
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大澤 良
筑波大学
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大澤 良
筑波大学大学院生命環境科学研究科
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大関 美香
栃木県農業試験場
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大関 美香
筑波大学
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阿部 孝
日本食品分析センター
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進藤 久美子
食品総合研究所
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進藤 久美子
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構総合企画調整部
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