果実酒の熟成について(第VI報) : 室温および加熱カリンリキュール熟成過程における成分変化
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概要
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- 東京家政学院大学の論文
- 1998-07-31
著者
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中村 アツコ
東京家政学院大学家政学部家政学科化学研究室
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中村 アツコ
東京家政学院大学家政学部児童学科
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中村 アツコ
東京家政学院大学
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高屋敷 由紀子
東京家政学院大学家政学部家政学科
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中村 アツコ
東京家政学院大学家政学部家政学科
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