高屋敷 由紀子 | 東京家政学院大学家政学部家政学科
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概要
関連著者
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高屋敷 由紀子
東京家政学院大学家政学部家政学科
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中村 アツコ
東京家政学院大学家政学部児童学科
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中村 アツコ
東京家政学院大学
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中村 アツコ
東京家政学院大学家政学部家政学科化学研究室
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中村 アツコ
東京家政学院大学家政学部家政学科
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中村 アツコ
東京家政学院大学家政学部
著作論文
- 梅肉エキスに含まれる抗酸化性物質の検索
- 果実酒の熟成について(第VI報) : 室温および加熱カリンリキュール熟成過程における成分変化
- ウメ果実のインベルタ-ゼの特性およびその活性に及ぼすエタノ-ルの影響
- 自家製及び市販品梅肉エキスの諸成分について
- 常温および加熱ウメリキュール熟成過程におけるスクロースの転化