炒め調理における関心領域の時系列温度計測
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2011-03-31
著者
-
中澤 満
慶應義塾大学 大学院理工学研究科
-
赤坂 梨絵
味の素株式会社
-
笠松 千夏
味の素株式会社
-
青木 義満
慶應義塾大学
-
青木 義満
慶應義塾大学理工学部電子工学科
-
笠松 千夏
味の素株式会社食品技術開発センター
-
青木 義満
慶応大
関連論文
- ドライブレコーダ映像を用いた交通事故の定量解析(セッション2,サマーセミナー(若葉研究者の集い))
- 画像処理による3D切削加工機の自動位置決め支援--ヒューマンセンタードマシンの実現へ (メディア工学)
- 顎口腔機能の四次元的解析システム : 顎変形症患者への応用(受賞記念口演,第39回学術大会)
- 喉表面の2領域解析による嚥下機能評価システムの開発(学生研究発表会)
- 中華炒め調理における関心領域の時系列温度解析
- 新生児呼吸機能評価システムの開発
- 形成外科画像計測 : 顎外科矯正手術における手術支援システム
- 実体模型操作と三次元画像表示の統合による顎矯正手術シミュレーションシステム : 仮想X線画像生成による術後評価(ヒューマンコミュニケーショングループ(HCG)シンポジウム)
- 脳神経細微細構造の画像計測と3次元形態識別
- 中華炒め調理におけるシェフの「鍋のあおり」が具材と鍋温度変化に及ぼす影響
- 脳神経微細構造の高精度3次元画像解析システム(サマーセミナー(若葉研究者の集い)「最先端ビジョン技術が拓く画像応用の新境地」)
- 車載映像からの対称性判断と輪郭形状による歩行者検出(若葉研究者の集い2,サマーセミナー(若葉研究者の集い))
- 実体模型操作と三次元画像表示の統合による顎矯正手術支援システム(サイバーワールド論文)
- 医師間のコミュニケーション支援を目的とした複合現実感顎手術計画システム(ロボットとコミュニケーション及び一般)
- 実体模型操作と3次元画像表示による複合現実感顎手術シミュレーション (第11回知能メカトロニクスワークショップ講演論文集) -- (画像処理応用)
- 実体模型操作と3D画像同時表示による実時間顎矯正手術支援システム--視覚と触覚の融合による噛み合わせの最適位置決め (特集:バーチャルリアリティ)
- レスキュー用アレイアンテナ搭載レーダシステム
- 医工連携を歩く(第7回)FG視覚センサを用いた新生児呼吸機能評価システム
- 3人のテーブルトークにおける視線,食事動作,発話交替の分析 : 会話と食事動作はどう制御されるか?(言語・非言語コミュニケーション〜言葉と身体の相互作用〜)
- カメラの水平スイングを考慮した単眼サッカー映像からの複数選手追跡(セッション1,サマーセミナー(若葉研究者の集い))
- カメラの水平スイングを考慮した単眼サッカー映像からの選手追跡(学生研究発表会)
- X線CTによる高精度三次元ひずみ計測のための特徴点追跡法の開発
- 材料内部の変形・破壊特性評価のための3次元画像解析--画像処理が拓く新材料開発の新たな可能性
- 材料の内部気泡画像の移動観察による変形解析 (特集 ナノテクノロジーと試験機・計測器)
- 材料内部の変形・破壊特性を計測・可視化するソフトウェアの開発 (特集 高耐熱,優れた機械的特性を備えた高分子材料の技術と展開)
- 材料内部の変形破壊特性評価のための3次元画像解析
- 材料内部の変形・破壊特性評価のための3次元画像解析
- 材料内部の変形・破壊特性評価のための3次元画像解析 : 材料内部の気泡から変形破壊特性を評価する
- 解像度変化を用いた情報抽出によるお弁当画像のおいしさ認識解析
- 手の画像計測による製品設計支援(招待講演セッション,手,実・仮想空間の知覚・認知,一般)
- 社会インフラ分野における画像応用の現状と課題(実世界における画像技術の応用)
- 中華炒め調理作業における匠の技の画像解析
- 具材の温度に着目した炒め調理作業における画像解析(サマーセミナー(若葉研究者の集い)「最先端ビジョン技術が拓く画像応用の新境地」)
- 車載カメラによる自動車乗員情報取得システムの構築--より良い社内環境の実現を目指して (メディア工学・学生研究発表会)
- 高鮮度ナビゲーションデータ作成支援のための道路案内標識の自動検出
- FG3次元視覚センサを用いた摂食嚥下機能評価システム
- メディア工学
- 解剖学的計測点識別によるセファロ画像からの3次元頭蓋骨モデル構築--セファロ画像を用いた診断支援システム (メディア工学・学生研究発表会)
- 顎口腔機能の四次元的解析システム : 顎変形症患者への応用
- 高精度頭部モデル構築による顎形状・機能の可視化と診断支援 : 4次元顎運動可視化システム(福祉・医療のためのパターン認識・メディア理解)
- 顎変形症患者における下顎運動四次元表示システム
- 解剖学的構造としわを手がかりとした手部寸法の画像計測
- FG視覚センサを用いた非接触新生児呼吸モニタリングシステムの開発
- 共焦点レーザ顕微鏡画像からの脳神経微細構造の高精度自動解析 (第11回知能メカトロニクスワークショップ講演論文集) -- (画像検査技術)
- ドライブレコーダ映像を用いた運転手の姿勢推定による動作解析(感性とメディアおよび一般)
- 画像による開眼度計測を客観的指標とした居眠り因子の推定
- 画像による開眼度計測を客観的指標とした居眠り因子の推定(顔とコミュニケーション及び一般)
- 自動車の車室内環境が乗員の心身状態に与える影響についての調査研究(自動車・交通におけるコミュニケーション&インタフェース及び一般)
- 三次元CT画像を用いた現代日本人成人男女の頭部生体計測と顔面標準三次元物理モデルの構築
- 内容に基づく画像/映像情報の記述・検索とモバイルマルチメディア応用(モバイルマルチメディア化の発展と今後)
- ディジタル画像を用いた高精度画像計測のための画像補正
- 調理操作用語とその表現に関する研究 : ポタージュの加熱の場合(萌芽(生活メディア)セッション,生活メディア)
- 2カメラFG呼吸モニタリングシステムの開発
- 多方向ミリ波レーダデータ統合による濃煙空間計測・可視化システム--リアルタイムで煙の中を見透かすシステムの開発
- 煙の中の空間を見透かすレーダーシステムの開発--オブジェクトの検出と識別について (第22回センシングフォーラム 資料--センシング技術の新たな展開と融合) -- (セッション1A1 安全技術--計測部門企画OS)
- ミリ波レーダによる濃煙空間の計測・可視化手法の検討
- D-12-58 花データベースの構築と絞込み検索
- 顎口腔機能の四次元的解析システム : 顎変形症患者への応用
- 顎変形症患者における顎顔面形態の三次元統合システムの開発
- 高精度頭部モデル構築による顎形状・機能の可視化と診断支援 : 4次元顎運動可視化システム(福祉・医療のためのパターン認識・メディア理解)
- 高精度頭部モデル構築による顎形状・機能の可視化と診断支援 : 4次元顎運動可視化システム(福祉・医療のためのパターン認識・メディア理解)
- おいしさ表情認識に向けた味覚表情表出過程の解析(顔・ジェスチャの認識理解(2),顔・ジェスチャの認識・理解)
- おいしさ表情認識に向けた味覚表情表出過程の解析(顔・ジェスチャの認識理解(2),顔・ジェスチャの認識・理解)
- ミクロポアがアルミニウム合金ダイカストの強度・延性に及ぼす影響の統計的解析
- 解剖学的計測点の自動抽出による頭部X線規格画像からの頭部骨格3次元形状モデル構築--安全・手軽な骨格形状の把握 (メディア工学)
- 頭部X線規格画像を用いた顎顔面骨格3次元形状可視化システムの構築
- 顎歯列形態・機能解析を目的とした4次元顎運動可視化システムの開発
- 前歯のかみ合わせと顔の動きとの関係 : 高速度カメラを用いた3次元顔面動作計測
- 日本人成人男女の三次元骨格基準モデルの構築
- 下顎前突症患者の下顎枝矢状分割術による形態変化の三次元的シミュレーション
- X線規格画像を用いた3次元頭部物理モデムの構築とその臨床応用
- 道路案内標識と信号検出によるナビゲーションデータ生成支援
- 前景動画像中からの道路案内標識のベストショット検出--高鮮度なカーナビゲーションデータの提供へ向けて
- K-087 Fundamentals of RFID and its Application Analysis in Smoky Area
- 6Y-3 単眼カメラを用いたサッカー映像解析のための複数選手とサッカーボールの追跡手法(画像応用システム,学生セッション,人工知能と認知科学,情報処理学会創立50周年記念)
- 3ZC-3 瓦礫の下の生存者位置検出のためのレスキューレーダーシステム(災害時通信,学生セッション,ネットワーク,情報処理学会創立50周年記念)
- 仮想ステレオ視による切削材料の位置決め支援 (メディア工学)
- 濃煙空間の計測・可視化による消防活動支援 : リアルタイムで煙の中を見透かすシステムの開発
- ユーザの好みを察する画像検索手法の基礎検討
- 可視・赤外画像を用いた衛星画像からの雲域推定
- 共焦点レーザ顕微鏡画像からの脳神経微細構造の画像解析 : スパインの検出と識別
- 時系列可視・赤外衛星画像からのロバストな雲域推定 (メディア工学)
- 産業用X線CT画像の形状精度追求に関する考察 (メディア工学)
- 複数ボリュームデータにおける高速・高精度統合手法の提案 : 装置の撮像限界を突破する為のシステム
- 3人のテーブルトークの視線,食事動作,発話交替から見えるコミュニケーション : 銘々皿と大皿料理における行動の比較分析(言語・非言語コミュニケーション〜メタレベルのコミュニケーションへの接近〜)
- 顔の物理モデルを用いた顔面外科手術シミュレーション
- 3Dワイヤーフレームモデルの特徴抽出とマッチング
- 3Dワイヤーフレームモデルの特徴抽出とマッチング
- 分散協調処理を用いたロバストな能動的人物追跡システム
- 座長からの報告
- サブミクロン3D-CT画像を用いた材料内部の変形破壊特性解析の高精度化
- 炒め調理における関心領域の時系列温度計測
- 姿勢変動を考慮した基幹リンクモデルによる複数人物追跡
- サッカー映像解析のための遮蔽にロバストな複数選手追跡手法
- モデルベース人体体幹部3次元形状推定
- モデルベース人体体幹部3次元形状推定
- サブミクロン3D-CT画像を用いた材料内部の変形破壊特性解析の高精度化
- 食事動作に埋め込まれた発話行動の分析 : 3人の共食会話のインタラクションの動作記述(ヴァーバル・ノンヴァーバル・コミュニケーション,料理を取り巻く情報メディア技術論文)
- 炒め調理における関心領域の時系列温度計測
- すまし汁塩味調味における認知・行動科学的計測