紫外線励起蛍光画像法を用いた米の鮮度評価技術(第1報) : 米鮮度評価システムの試作とその適応性
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概要
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- 2010-07-01
著者
-
野田 崇啓
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 生物系特定産業技術研究支援センター
-
浅野目 謙之
山形県農業総合研究センター
-
後藤 恒義
株式会社山本製作所
-
八谷 満
(独)農研機構生物系特定産業技術研究支援センター
-
八谷 満
(独)農研機構 北海道農業研究センタ
-
中村 透
株式会社山本製作所
-
野田 崇啓
(独)農研機構生物系特定産業技術研究支援センター
-
後藤 恒義
株式会社山本製作所 商品開発部
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