放線菌 Streptomyces olivaceoviridis E-86 由来ファミリー10キシラナーゼの触媒ドメイン中に存在するN末端およびC末端αヘリックスの酵素安定性における重要性
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概要
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- 2009-07-20
著者
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金子 哲
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所食品バイオテクノロジー研究領域
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長谷川 典巳
山形大学理学部
-
藤本 瑞
生資研
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久野 敦
山形大学理学部
-
金子 哲
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
伊藤 茂泰
山形大学理学部
-
藤本 瑞
独立行政法人農業生物資源研究所
-
一ノ瀬 仁美
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
岩松 新之輔
山形大学理学部
-
長谷川 典己
山形大・理
-
金子 哲
独立行政法人 食品総合研究所
-
一ノ瀬 仁美
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
金子 哲
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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