エタノール蒸気処理は収穫後のブロッコリーの老化関連遺伝子の発現を抑制する
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概要
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- 2007-09-29
著者
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鈴木 康生
神戸大院農学研究科
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寺井 弘文
神戸大院農学研究科
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谷野 晃正
神戸大院農学研究科
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安曽田 敏也
神戸大院農学研究科
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谷野 晃正
神戸大学大学院農学研究科
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鈴木 康生
神戸大学大学院農学研究科
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